Mama Shelter


Adresse :13, rue Domer— Lyon 7, FranceDescription :Lancé en 2008 par Serge Trigano et Philippe Starck, Mama Shelter est la vision 2.0 de l’hébergement, atypique, populaire et ouvert. Avec ses 150 couverts, la cuisine y tient une place essentielle. Depuis 2016, c’est le chef triple étoilé Guy Savoy qui signe la carte du Mama, travaillée par une équipe locale quasiment non-stop, où l’on se sent comme à la maison.